英语词汇braise怎么读，是什么意思，单词翻译、读音、固定搭配用法和短语词组及例句-英汉双解词典-英文缩写网

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单词	braise
释义	braise verb [ T ] uk/breɪz/ us/breɪz/ （用文火）炖，焖 to cook food slowly in a covered dish in a little fat and liquid braised celery 焖烧香芹 Braise the lamb in wine. 在葡萄酒中炖煮羊肉
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